是否进口:否 | 型号:PYKH-TCH | 主要着色成分:甜菜红 |
产品规格:E | 主要用途:配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色 | 产品名称:甜菜红 |
品牌:鹏远康华 | 来源:天然着色剂 |
外观:红色至紫红色粉末
主要成分:甜菜红苷和甜菜黄素
溶解性:易溶于水和乙醇水溶液,不溶于油脂和无水乙醇
色调及稳定性:其色调受溶液PH值影响,酸性至中性时呈稳定的红紫色;碱性时呈黄色
甜菜红色素溶解后呈鲜亮的紫红色,同类产品中颜色亮度非常高,是为优点。
甜菜红是从食用红甜菜的根茎(俗称紫菜头)中提取的天然食用色素。
性状
甜菜红,紫红色粉末。易溶于水、微溶于乙醇,不溶于无水乙醇。水溶液呈红至红紫色,在碱性条件下呈黄色。
特点
色泽鲜艳,染着性好。
使用范围及方法
甜菜红可用于罐头、果味水、果味粉、果味露、汽水、糖果、配制酒、医药、化妆品等。
参考用量(依据GB2760-2011,《食品添加剂使用卫生标准》)
可按生产需要适量使用。
包 装
粉末采用纸箱包装,内衬塑料袋装,5kg/包,20kg/箱;包装规格可按顾客要求进行包装。
贮 存
密封包装,避光,存放于阴凉干燥处。
保质期
满足上述贮存条件,自生产入库之日起,粉末一年半;开封后未用完,应重新进行密封包装。